Mâm cỗ Trung thu là một phần quan trọng của lễ hội truyền thống này, cũng như một biểu tượng của tình đoàn viên trong mỗi gia định. Được sắp xếp cầu kỳ, mâm cỗ này không chỉ gồm những chiếc bánh hay hoa quả bắt mắt mà còn chứa đựng những giá trị tinh thần sâu sắc của văn hóa Á Đông. Mâm cỗ đưa chúng ta trở về tuổi thơ và là dịp để cả gia đình cùng hòa mình vào không gian ấm áp, tràn đầy niềm vui trong mùa trăng tròn. Hãy cùng Tai Thong tìm hiểu chi tiết về chủ đề này qua bài viết dưới đây ngay nhé!

1. Mâm cỗ Trung thu có những gì?

Mâm cỗ Trung thu là một phần quan trọng của lễ hội Trung Thu, một ngày lễ truyền thống quan trọng ở nhiều nước châu Á. Mâm cỗ thường được sắp xếp và bao gồm các món ăn như:

• Bánh trung thu: Là món ăn truyền thống và quan trọng nhất trên mâm cỗ trung thu. Mọi người thường sẽ sử dụng bánh trung thu vỏ nướng truyền thống hoặc bánh dẻo với các loại nhân quen thuộc như đậu xanh, khoai môn, thập cẩm.
• Ngũ quả: Mâm ngũ quả truyền thống của ngày Trung thu thường bao gồm dưa hấu, hồng đỏ, hồng ngâm, đu đủ, bưởi và táo. Khi bạn chọn trái cây để sắp xếp trên mâm cỗ, hãy ưu tiên những quả có màu sắc tươi sáng và đa dạng để tạo điểm nhấn hấp dẫn.
• Lồng đèn: Thường không được dùng để trang trí trực tiếp lên mâm cỗ Trung thu, lồng đèn sẽ được treo lên vị trí xung quanh mâm cỗ. 
• Bánh kẹo: Ngoài bánh trung thu truyền thống, các gia đình có thể thêm vào mâm cỗ những loại bánh kẹo khác như bánh quy giòn, bánh quế, bánh bông lan mềm mịn và bánh đậu xanh. Lựa chọn loại bánh phù hợp cho mâm cỗ Trung thu thường được quyết định dựa trên sở thích cụ thể của mỗi gia đình.

2. Cách trang trí mâm cỗ Trung thu đúng chuẩn và đẹp mắt

2.1 Mâm cỗ Trung thu miền Bắc

Mâm cỗ Trung thu ở miền Bắc thường được trình bày bao gồm đào, chuối, hồng, bưởi, và quýt. Ở một số nơi, người ta thay thế quả bưởi bằng phật thủ và trang trí xen kẽ bằng táo xanh, quýt vàng, và ớt đỏ.

Trong cách bày trí trên mâm cỗ Trung thu miền Bắc, người ta thường đặt nải chuối ở dưới cùng để làm đế, sau đó đặt một quả bưởi có đủ cành lá. Tiếp theo là quýt, hồng, và đào được sắp xếp ở những khoảng trống còn lại. Cách bài trí này giúp tạo ra một mâm cỗ gọn gàng và đẹp mắt. Để làm cho mâm quả đa dạng về màu sắc, người ta thường xếp quả ớt xen kẽ vào những khoảng trống, tạo nên ba gam màu chủ đạo là đỏ, vàng và xanh.

2.2 Mâm cỗ Trung thu miền Trung

Mâm cỗ Trung thu bằng hoa quả ở miền Trung thường được thực hiện đơn giản hơn và tập trung vào những loại trái cây phổ biến do đặc điểm của vùng này là thời tiết khắc nghiệt, đất đai cằn cỗi, và ít hoa trái. Thường thấy trên mâm cỗ của người dân miền Trung thưởng bao gồm các loại trái cây như đu đủ, xoài, mãng cầu, sung, chuối...

Cách sắp xếp mâm ngũ quả thường dựa trên sự sáng tạo của mỗi người và mục tiêu chính là tỏ lòng thành kính và cầu nguyện cho sự bình an và may mắn trong cuộc sống của gia đình. Bên cạnh đó, khu vực xung quanh mâm cỗ thường sẽ được treo những chiếc đèn lồng, góp phần tăng thêm không khí nhộn nhịp cho đêm trăng thu.

2.3 Mâm cỗ Trung thu miền Nam

Mâm ngũ quả Trung thu miền Nam thường bao gồm mãng cầu, sung, dừa, đu đủ và xoài. Điều đặc biệt là mâm ngũ quả này thường có một cặp dưa hấu với ruột màu đỏ, tượng trưng cho may mắn. Khi bày mâm ngũ quả Trung thu miền Nam, bạn nên đặt các quả to và nặng như dừa, mãng cầu, và đu đủ lên phía trước. Sau đó, xếp những quả nhỏ để tạo thành tháp phía sau. Cuối cùng, đặt cặp dưa hấu hai bên để hoàn thành bố cục.

2.4 Mâm cỗ Trung thu bằng bánh kẹo

Trang trí mâm cỗ Trung thu bằng bánh kẹo là hình thức được khá nhiều người ưa chuộng. Hiện nay, có rất nhiều loại bánh trung thu với đa dạng hương vị và hình dáng để bạn có thể lựa chọn. Cách trang trí mâm cỗ bằng bánh kẹo cũng đa dạng, bên cạnh bánh truyền thống, bạn còn có thể thêm sự thú vị cho mâm cỗ bằng cách chọn một số hương vị bánh hiện đại như lava, bánh quy. Một số loại trà thường được kết hợp với mâm cỗ bao gồm trà olong, trà hoa cúc, trà sen, trà hoa lài và nhiều loại trà khác.

Trên đây là những chia sẻ xoay quanh chủ đề mâm cỗ Trung thu. Hy vọng bài viết trên sẽ cung cấp thêm nhiều thông tin hữu ích cho bạn. Hãy thường xuyên theo dõi kênh tin tức của Tai Thong để không bỏ lỡ những điều thú vị nhé!

Nguồn: Sưu tầm